Entre 1825 et 1835 – Construction par François SORINE (1782-1855) dit "Courrier ", qui possédait deux moulins à eau installés sur la Source de Boichot.
1863 – La compagnie de chemin de fer fait passer la ligne CHAGNY-NEVERS
sur l’emplacement des moulins à eau de Boichot, ce qui entraîne leur disparition. Les héritiers SORINE vendent également à la Compagnie le moulin à vent, dont l’exploitation est abandonnée.
1990 – La ville de SANTENAY décide de restaurer le moulin, dont il ne reste
que le bâtiment qui menace ruine.
1995 – Inauguration du moulin complété par une restitution du mécanisme en état de fonctionnement.
Caractéristiques du moulin
Hauteur de la tour : 8 m.
Epaisseur des murs : 0,95 m.
Charpente et couverture en châtaignier.
Poids de la charpente et de la couverture : 9 tonnes.
Dimension des ailes : 14,50 m.
Poids des ailes : 2 tonnes.
Poids des meules : 3,5 tonnes.
Travaux de restauration du moulin
Architecte : Mme LEGRAND Valérie – DIJON
Maçonnerie : S.A. DAUGE – MAGNIEN
Charpente – M. BOUGENOT – EPOISSES
Menuiserie – Entreprise LAGARDE S.A.R.L – BEAUNE
Toiture : M. REVEAU – La Couverture Moderne – DIJON
Heures d’ouverture
Sur rendez-vous toute l'année pour les groupes
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